Bueno, bueno, ya está aquí la segunda entrega, hoy para tocar otro tema, me voy a meter con los artilugios de cocina, los que tengo, los que quiero, y otros que me llamen la atención por ahí.

Para los aficionados a la cocina, tenía que haber una entrada especial y exclusiva en el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española e incluir en dicho apartado palabras como cacharro, artilugio, cachivache, chisme….. etc. Todas ellas hacen alusión a esos objetos, maquinas..etc, que utilizamos en la cocina, o a veces no utilizamos tanto pero tenemos, y sentimos la necesidad compulsiva de tener aunque lo utilices una vez al año, Yo me incluyo, pero también, a veces, acertamos y el instrumento en cuestión se convierte en un imprescindible de nuestra cocina.

Bueno, pues sirva este apartado de homenaje  a estos artefactos.

De nuevo os invito a participar, y a expresar vuestras opiniones,enseñar vuestras adquisiciones, opinar sobre la utilidad de estos cacharritos, dudas, consejos…etc.

En mi cocina, el “cacharrito” por excelencia es la Thermomix. Se ha convertido en una más en la cocina, casi casi en imprescindible. Mi historia con ella viene de largo atrás, Era yo una  adolescente cuando mi madre la compró, era la thermomix 21,y enseguida me hice con su manejo, le vi las ventajas culinarias y sobre todo de repostería.

En el pueblo hay muchas personas que la tenían y la presentadora que había hecho todas las ventas,organizaba una vez al año unos cursillos para modernizarnos y actualizar nuestros recetarios, y yo acudía a estos cursillos casi con ansia.

Luego vino internet (bendito internet) y llegó la globalización y el intercambio de recetas y aquello fué como una explosión de gastronomía.

Poco a poco nos íbamos haciendo mayores,conocí a mi marido, me independicé, y lo primero que hicimos en cuanto tuvimos cuatro “perrillas” ahorradas fué comprar la thermomix 31. y así es como poco a poco nos hemos ido metiendo en este mundo de “gastrointernet”, y en este proyecto tan bonito de compartir recetas, consejos,amistad.

Os diré que es de los “artilugios” de cocina que más rendimiento le saco, y con esa intención además estoy aquí , para ayudar a la gente a que le saque más partido a su cocina y a sus cachivaches en este punto de intercambio de conocimientos y consejos. Además hemos aumentado la familia y todo el mundo me dice que a partir de ahora , si ya le sacaba partido, ahora le iban a salir chispas.

Aquí os la enseño toda sucia, porque es como suele estar siempre, en uso. He estado haciendo unos pastelitos de naranja y chocolate y he aprovechado mientras se enfrían a escribir el artículo de hoy.