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Hoy es  día 22 de diciembre,  y mientras escribo este artículo, se está llevando a cabo el sorteo especial de navidad. Cierto es que todo el mundo, incluida yo, parecemos estar pendientes, del sorteo, que si toca aquí , que si toca allá.

Será seguramente el sorteo que menos toca a un solo décimo, pero , es el que más repartido está yo por  ejemplo trabajo en un bar, y pienso que si llegara a tocar ese décimo, estaría repartidísimo por el pueblo y a gente trabajadora, pero supongo que esto será así en todas partes.

Mañana con la resaca del sorteo y la del champán de aquellos a quienes les ha tocado, comenzará oficialmente el día de la salud.

Este año más que nunca para nosotros es el año en el que hemos comprobado que la salud y la tranquilidad están infravaloradas, cambio tranquilamente mis décimos a cambio de garantizarme la salud y la tranquilidad de los míos.

Pero es inevitable pensar qué haríamos con el dinero en caso de tener suerte, yo , supongo que como el 90 por ciento de los Españoles, quitaría la hipoteca. que tranquilidad tiene que dar saber que lo que ganas trabajando es para ti y no para el banco.

Pero este año pienso en la gente que no tiene salud, la gente que pasará las fiestas en un hospital y en sus familiares. En la gente que solo le pide a la lotería de la vida un poquito de esperanza para seguir adelante, pienso en las personas luchadoras, que hacen de una mínima posibilidad, su  curación y su fuerza, a todos aquellos que estas navidades van a estar ingresados, enfermos, a todos , y a sus familias les desea que no les toque hoy la lotería, pero que mañana les toque salud.

Salud y un beso muy gordo de mi parte que es todo lo que yo puedo hacer desde aquí.

Hoy os voy a contar a lo que se dedica mi marido en sus ratos libres:
Hace ya un par de años,  se embarcó en un proyecto muy bonito y solidario, quizá esto sea lo más bonito del proyecto.
Decidió que como la red de redes le daba tanto, ya era hora de devolverle el favor, haciendo algo bueno y altruista on-line.
Y así comenzó la andadura de WWW.ENVOSE.COM.

Es una página en la que se dedica a adaptar los subtítulos de las series para sordos.

Podéis pensar que con cualquier subtítulo vale, pero no es así.  Para que un subtítulo sea accesible para personas sordas tiene que cumplir unos requisitos como : que cada personaje tenga sus frases en un color determinado, hay que describir los sonidos ambientales influyentes en el devenir de la trama… etc

Esta tarea lleva muchiiiisimo trabajo y para mi marido es la manera de devolver lo que internet le ha dado.

Cuando me planteó el proyecto me pareció muy bonito y enriquecedor,  pero me sorprendió mucho que se involucrara en algo así, porque por lo general no te metes en cosas así hasta que no te toca de cerca, y no es el caso.

De repente fuimos conscientes de las dificultades que tienen las personas con minusvalías, de lo fuertes que tienen que ser y de, en el caso de los sordos, lo sumamente útil que es internet.

Con las cuasi infinitas posibilidades que ofrece la red para ver , leer y escuchar (aunque en este caso en concreto lo de escuchar no nos afecte). Yo imagino que una persona sorda verá el cielo abierto con estas páginas donde puedes ver películas y series on-line, subtituladas en varios idiomas, si además pueden verlas con los subtítulos adaptados para ellos.Ya no están limitados, las posibilidades son infinitas,aunque ahora digan que quieren cerrar las páginas donde uno puede descargar películas y musica…

Y Pienso yo,¿ pueden prohibir compartir?,¿ pueden ponerle veto a la solidaridad? ¿De verdad le van a decir a una persona sorda que no va a poder ver su serie favorita porque a alguien no le importe que no se entere de nada si la ve subtitulada normal??

Supongo que este espíritu rebelde es el que me enamoró de mi marido y con proyectos como este, mantiene viva la imagen de chiquillo  reaccionario que me enamoró hace ya unos cuantos años.

Se acercan días de polémica , ya que está próxima la fecha de Halloween, y siempre en estas fechas es cuando empezamos a escuchar que si es una “americanada” que si esto y aquello, así que  me he dedicado a preguntar a nuestros mayores cómo vivían ellos el día de difuntos.

Lo primero aclarar que celebrar Halloween es una costumbre europea y no americana y a América llegó con los colonos. Es por tanto una costumbre prima hermana de la nuestra, basada en la celebración religiosa de honrar a los difuntos. Y si nos remontamos a la época precristiana, descubrimos que tanto ésta como otras celebraciones religiosas tienen su origen en ritos paganos,  en este caso celtas. Sucede que es con el cine americano y con las series donde se transmite la imagen de que Halloween consiste en disfrazarse y en pedir caramelos por las casas.

cementerio

Esto es lo que he averiguado:

Lo primero aclarar que se celebraba el Día de Difuntos ( 1 de noviembre) y el Día de las Ánimas (2 de noviembre). Aquí en Navarra la cosa era así: El día uno cada sacerdote del pueblo decía tres misas por los difuntos, la gente acudía al cementerio y allí cada cual se situaba junto a las tumbas y panteones de sus familiares. El cura iba pasando y la familia que quería le daba una propina y el sacerdote rezaba un responso , así que llevaba el bonete lleno de propinas . Al atardecer, las campanas tocaban a muerto que era lo que se llamaba “campana de la agonía” y supongo que de ahí viene el refrán “Eres más lento que la campana de la agonía”. Esos momentos si que los recuerda la gente como tétricos porque en los años a los que me refiero no había luz en las calles, ni ruidos de coches ….Mi madre asegura que les daba tanto miedo escuchar el tañer de la campana que iba corriendo a casa. Por supuesto, y como no podía ser de otra manera, lo típico era comer HUESOS DE SANTO Y BUÑUELOS.

Yo creo que es un ejercicio muy bonito preguntarles a nuestros mayores cómo vivían las fiestas ellos y tratar de recuperar nuestras tradiciones. Y no digo que por ello los niños no puedan celebrar Halloween,  pero podríamos recuperar las fiestas tradicionales nuestras, haciéndo partícipes a la gente mayor que están deseando compartir sus recuerdos y experiencias con nosotros. Con un poco de buena voluntad e imaginación , podríamos recuperar esta festividad tratando de hacerla más amena pero sintiéndola un poco más propia. Sería un bonito regalo para estas personas que han vivido tanto, una guerra , una postguerra y que, ahora que se vive medianamente bien, ven como la juventud cambia sus fiestas con sentido por unas tradiciones que no nos pertenecen y que, por tanto, no son tradiciones.

Supongo que ahí radica la polémica, en decidir si una cosa o la otra o las dos y cómo compaginarlas. Así que amigos míos, ahí la tenéis, bien servidita. Espero vuestras opiniones y, por supuestísimo, espero ansiosa que me contéis como se celebraba este día en vuestros pueblos, cuáles eran las comidas típicas…etc.

Halloween

P.D.:

Cúal fue mi sorpresa cuando, en pleno interrogatorio a mi madre, va y me cuenta que el día de las ánimas la gente llevaba calabazas con ojos, boca y velas dentro a modo de candil…… ¡JA! y nos lo quieren meter como algo americano….. Pues que sepáis que es muy nuestro.

ARBOLES EN LODOSA

Hace ya algún tiempo, Declararon en Lodosa monumentos naturales a unos árboles, en concreto unos álamos (chopos), por su valor histórico. ya que según los botánicos tienen más de 500 años de antigüedad.

Estos árboles están situados en un bonito paseo a orilla del río Ebro. Desde que supe de tal nombramiento, no puedo evitar sentirme honrada al pasar a su lado por pensar en todo lo que han vivido , y todas las épocas que han conocido.

El paseo en el que se ubican, antaño fuerton las piscinas, cuando era yo niña, y no paro de recordar en la de veces que he estado tumbada a su sombra — Ya entonces eran magníficos y enormes– y en la de veces que he trepado a ellos sin saber de su valor histórico.

Imaginad por un momento la de cosas que podrían contar si los árboles pudieran hablar. Han vivido prácticamente el descubrimiento de América, han conocido el gobierno de los reyes católicos, por desgracia han conocido unas cuantas guerras, distintas monarquías , repúblicas, democracia….Saben secretos que jamás podrán contarnos, bajo sus ramas han visto nacer amores eternos y otros efímeros, apoyados en su tronco se habrán jurado amor eterno en castellano antiguo los amantes o quizá por telefonía móvil apoyados por las nuevas tecnologías. Han visto pasar a los hombres al campo a trabajar en carreta tirada por mulas o en los modernos tractores. Año tras año han sufrido las inundaciones del río que les moja los pies, y han visto caer  a otros compañeros arrastrados por la furia de sus aguas, pero ellos han permanecido fuertes y erguidos con el paso de los siglos, majestuosos e imperturbables, seguirán refrescándonos con la inmensidad de su sombra, seguirán inspirándonos con su mágnifica belleza, darán cobijo a generaciones de aves en su robustez.

Nos verán pasar por la vida y ellos seguirán firmes, impasibles al paso del tiempo. Y no seremos más para ellos de lo que es para nosotros un pajarillo. Permanecerán aún largo tiempo a orillas del Ebro, seguramente jugarán mis descendietes en su sombra, ojalá no conozcan más guerras, generaciones venideras se amarán tumbados sobre sus raices, porque por mucho que cambie la vida y la tecnología avance, el bullir de la sangre en la adolescencia no cambiará nunca.

Hoy era el cumpleaños de mi sobrina, cumple 7 años,y para su fiesta con sus amiguitos le he hecho una tarta con forma de tortuga que vi en el blog de canelona,a la que desde aquí mando un cordial saludo.  Aunque he puesto la cocina patas arriba, aunque he andado de cabeza con el trabajo, el crio y hacer la tarta, sólo por ver la cara que ha puesto ella y sus amiguitos cuando la han visto, ha merecido la pena todo el trajín que me he llevado.

Es como si  ver sus caritas me diera derecho a regresar un segundo a la infancia. Por un momento he sentido las sensaciones,la inquietud, la energía, y, sobre todo, la capacidad de la vida para sorprenderte. Por un momento he sido yo también una niña de 7 años. Tenía la sensación de que en cualquier momento iba a aparecer mi padre por la puerta y me iba a abrigar con la chaqueta.  Ha estado bien, le ha gustado tanto que no quería que nos la comiéramos, quería conservarla con su forma de tortuga.

Sólo por vivir esos segundos de regresión a la infancia, me pasaría el día haciendo tartas con forma de tortuga. A veces siento nostalgia de esos años, de la inocencia, del sentirte protegida, del tener todo por descubrir, de que por muy graves que sean los problemas o muy dramática la tragedia, todo , absolutamente todo , se curaba y se solucionaba con un beso de tu madre………………….Y hoy, gracias a mi sobrina, lo he vivido. He podido sentir el olor de la mercromina en las rodillas, el picor de los jerséis de lana, la calidez de la infancia solo comparable a la paz sentida cuando cae la tarde y el sol te enfoca con sus últimos rayos y sientes esa paz y ese calor que llenan la vida de momentos de calidad.

Es muy agradecido hacer algo así para niños, su entusiasmo te engancha y te dejas llevar por su énfasis.

Así que aquí os pongo la tarta para que la veáis y os pongo el enlace para que si alguien quiere sentirse niño por un momento, tenga la receta a mano de la TORTUGA GERTRUDIS

A partir de hoy os voy a contar cómo me imagino yo a mi abuela apañándose en la cocina  sin electricidad ,ni thermomix, ni frigorífico, ni grandes supermercados en los que comprar casi cualquier cosa.  He estado buscando en casa de mi madre revistas y libros de cocina, y así  recopilar material para escribir estos artículos. He encontrado “toneladas” de revistas , recortes y recetas escritas a mano ,apresuradamente ,copiadas en servilletas o en trozos de papel y de mala manera ( esto dice mucho sobre cómo se obtuvieron).Entre toda esta vorágine de material he encontrado recetas de mi  abuela, una mujer que hoy tendría 109 años.

Eran unos trozos de papel escritos a mano, probablemente con una pluma , con una caligrafía cuidada y perfecta (era maestra), en los que incluso he descubierto notitas graciosas en ellas. Era como si dejara un simpático mensajito al final de cada una.

Me ha hecho mucha ilusión encontrarlas ,Ha sido como descubrir un tesoro, que para mi lo son y tienen su mismo valor,Las he disfrutado, las he olido y acariciado  y pronto las compartiré con vosotros en la web, por que tengo toda la intención de cocinarlas. pero leyéndolas no he podido evitar intentar imaginarme cómo se las apañaba una mujer en aquellos años.

Para mi, mi abuela era una mujer muy especial, Porque, para haber nacido en la época que nació, decidió estudiar magisterio y trabajar como maestra del pueblo. Se casó mayor, lo que también dice mucho a su favor si leemos entre líneas, ya que a mi modo de entender, esto quiere decir, que no necesitaba a nadie, era independiente y se casó cuando se enamoró de mi abuelo( que a su vez era otro personaje peculiar). He intentado imaginárme como se cocinaba entonces, en qué tipos de cazuelas, al fuego de la leña en el hogar,con recursos limitados..

Después  vino la guerra, y si ya de por si trajo desgracia, además trajo las cartillas de racionamiento, la escasez, el hambre… y fué cuando la gente tenía que apañárselas como podía, agudizar el ingenio para dar de comer a la prole. Aquí en Lodosa, aunque se pasó mal como en toda España, al haber campo,la gente siempre tenía algo que llevarse a la boca, pero me consta que se pasó mucha hambre.

Así que de nuevo dejo este espacio para contar las vivencias y trucos de hombres y mujeres que saben lo que es haber pasado necesidad y hambre, y de cómo se apañaban ante la carencia de los recursos de los que hoy disponemos, y de cómo estiraban los alimentos hasta dar de comer a toda la familia .

Me parece un trabajo muy bonito, recopilar los recuerdos de éstas mujeres, saber qué cocinaban y cómo lo cocinaban, cómo hacían para aprovechar al máximo la materia prima…etc. Además os invito a hacer lo mismo y compatrtirlo con nosotros en homenaje a estas mujeres ( va de homenajes la semana). yo me comprometo a investigar y a compartir mis conclusiones en este espacio que nos brinda la red, para hacer justicia a una generación de mujeres que saben lo que es hacer lo imposible para dar de comer a sus hijos.

Y desde aquí y como punto final a mi artículo de hoy pero sabiendo que este tema va a dar mucho de si, mandar un beso muy fuerte a todas las abuelas y madres de la posguerra a las que están y a las que nos dejaron y un beso muy fuerte a mi abuela que hoy, una vez más, ha sido mi fuente de inspiración. ¡va por ti!.