http://www.recetariodesirena.com/blog EL BLOG DE SIRENA Sat, 24 Jul 2010 23:02:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 http://www.recetariodesirena.com/blog/2010/05/paso-a-paso-para-hacer-queso/comment-page-1/#comment-156 Sirena Sat, 24 Jul 2010 23:02:59 +0000 http://www.recetariodesirena.com/blog/?p=158#comment-156 Hola. dime dónde has leído una medida de cubilete y gustosamente te explicaré las equivalencias. un saludo Hola. dime dónde has leído una medida de cubilete y gustosamente te explicaré las equivalencias.
un saludo

]]> http://www.recetariodesirena.com/blog/2010/05/paso-a-paso-para-hacer-queso/comment-page-1/#comment-155 William Gaviria Sat, 24 Jul 2010 12:33:33 +0000 http://www.recetariodesirena.com/blog/?p=158#comment-155 Alguien que me aclare: Que es un cubilete?? a cuanto corresponde en una medida??? Alguien que me aclare: Que es un cubilete?? a cuanto corresponde en una medida???

]]> http://www.recetariodesirena.com/blog/2010/05/paso-a-paso-para-hacer-queso/comment-page-1/#comment-154 Sirena Wed, 21 Jul 2010 20:36:49 +0000 http://www.recetariodesirena.com/blog/?p=158#comment-154 Hola buenas, sigo haciendo intentos de perfeccionar el método. he intercambiado información con gente experta en quesos y creo que ya tengo la solución, en cuanto lo haga os mantendré informad@s pero creo que el truco está en la temperatura (la que yo aplicaba era excesiva) . El cuajo son dos cucharaditas. Muchas gracias por todo y un besito Hola buenas, sigo haciendo intentos de perfeccionar el método. he intercambiado información con gente experta en quesos y creo que ya tengo la solución, en cuanto lo haga os mantendré informad@s pero creo que el truco está en la temperatura (la que yo aplicaba era excesiva) . El cuajo son dos cucharaditas.
Muchas gracias por todo y un besito

]]> http://www.recetariodesirena.com/blog/2010/05/paso-a-paso-para-hacer-queso/comment-page-1/#comment-153 GLORIA Wed, 21 Jul 2010 18:53:01 +0000 http://www.recetariodesirena.com/blog/?p=158#comment-153 hola! lo primero felicitarte por tu atrevimiento con el queso fresco, cuanto ingenio desperdiciado hay! mis preguntas son las siguientes: en los ingredientes has puesto 2 cucharaditas de cuajo, y más abajo pones 2 cucharadas ¿cual es la correcta? y la textura ¿conseguiste que no te quedara granuloso? muchas gracias y un saludo desde Galicia hola! lo primero felicitarte por tu atrevimiento con el queso fresco, cuanto ingenio desperdiciado hay! mis preguntas son las siguientes: en los ingredientes has puesto 2 cucharaditas de cuajo, y más abajo pones 2 cucharadas ¿cual es la correcta? y la textura ¿conseguiste que no te quedara granuloso? muchas gracias y un saludo desde Galicia

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]]> http://www.recetariodesirena.com/blog/informacion/comment-page-1/#comment-148 Monica7 Mon, 07 Jun 2010 15:56:18 +0000 http://www.recetas.mio/blog/?page_id=2#comment-148 Holaaaaaaaa, Angel, que sigo sin poder entrar a ver mis recetas ni nada, una de caso porfi. Holaaaaaaaa, Angel, que sigo sin poder entrar a ver mis recetas ni nada, una de caso porfi.

]]> http://www.recetariodesirena.com/blog/2010/05/paso-a-paso-para-hacer-queso/comment-page-1/#comment-145 sirena Sun, 16 May 2010 20:29:58 +0000 http://www.recetariodesirena.com/blog/?p=158#comment-145 Hola wapa, gracias a ti que fuiste mi inspiración, como has podido comprovar hasta mantengo tu autoría en la receta, porque me ha sido de mucha ayuda. Lo del ajo yo creo que es mejor añadirlo durante la fase de cuajado , después de colarlo no crees? Un beso muuuuu gordo Hola wapa, gracias a ti que fuiste mi inspiración, como has podido comprovar hasta mantengo tu autoría en la receta, porque me ha sido de mucha ayuda.
Lo del ajo yo creo que es mejor añadirlo durante la fase de cuajado , después de colarlo no crees?
Un beso muuuuu gordo

]]> http://www.recetariodesirena.com/blog/2010/05/paso-a-paso-para-hacer-queso/comment-page-1/#comment-144 Gebirg Sun, 16 May 2010 10:41:42 +0000 http://www.recetariodesirena.com/blog/?p=158#comment-144 Hola guapa! Que bien te ha quedado el queso! Sabiendo lo rico que está, ahora mismo te cogía un trocito :)). Yo algunas veces le he añadido hierbas y un poquito de ajo y también sale muy bueno, pero no mantiene la textura, quizá haya que añadirselas cuando el queso ya está hecho (tengo que probarlo, porque yo se las eché mientras se cocía en la Th). Te lo digo por si quieres probar con otro sabor. Enhorabuena por ese quesito tan fantástico :)). Un besote. Gebirg Hola guapa! Que bien te ha quedado el queso! Sabiendo lo rico que está, ahora mismo te cogía un trocito ). Yo algunas veces le he añadido hierbas y un poquito de ajo y también sale muy bueno, pero no mantiene la textura, quizá haya que añadirselas cuando el queso ya está hecho (tengo que probarlo, porque yo se las eché mientras se cocía en la Th). Te lo digo por si quieres probar con otro sabor.
Enhorabuena por ese quesito tan fantástico ). Un besote. Gebirg

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]]> http://www.recetariodesirena.com/blog/informacion/comment-page-1/#comment-135 Monica7 Wed, 24 Mar 2010 12:32:29 +0000 http://www.recetas.mio/blog/?page_id=2#comment-135 Sigo sin podre logear a ver si mirais que pasa, porque queria seguir poniendo recetas y no puedo ni entrar a ver las mias, anda Angelllll. Sigo sin podre logear a ver si mirais que pasa, porque queria seguir poniendo recetas y no puedo ni entrar a ver las mias, anda Angelllll.

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