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Tocino crujiente de piel de pavo

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Receta de tocino crujiente de piel de pavo

Ingredientes

  • Pieles de pavo (o ya cocidas, o crudo)
  • Sal y pimienta

método

1 Precalentar el horno a 375°F (o 350° de convección).

2 Hornear: Colocar las pieles de pavo en una sola capa de grasa con la cara hacia abajo en una bandeja de hornear con borde. Espolvorear con sal y pimienta.

Hornear a 375°F hasta que estén bien dorados y crujientes (5-10 minutos si ya están cocidos, más tiempo si empiezan crudos).

3 Sacar del horno, dejar enfriar al tacto. Desmoronar y servir sobre ensaladas, sobre sopa, sobre patatas dos veces al horno, etc.

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