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Salsa de piña con jícama

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Guárdalo Salsa de piña con jícama

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de descanso: 1 hora
  • Rendimiento: Rinde alrededor de 3 tazas

Asegúrate de dejar descansar la salsa al menos una hora antes de servirla. Necesita el tiempo necesario para que los sabores se mezclen.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de piña fresca picada finamente
  • 1 taza de jícama pelada picada finamente
  • 1/2 taza de pimiento rojo picado finamente
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 1 cucharadita de jengibre fresco picado
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1/2 cucharadita de cáscara de lima
  • Sal de piña
  • 2 cucharadas de cilantro picado

Método

Combina todos los ingredientes en un bol. Dejar reposar durante una hora antes de usar para que los sabores se mezclen.

Muy bien con pescado, marisco, cerdo, pollo o tortilla chips.

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