Avena fácil durante la noche {¡Receta + Aderezos!}

Avena fácil durante la noche


Tiempo de preparación
5 minutos

Tiempo de cocción
2 minutos

Tiempo Total
7 minutos

Servicio
1 porcion

Esta receta hace una sola porción. Puede preparar varios lotes de una sola porción en frascos para conservas y refrigerarlos para desayunos rápidos durante la semana. La avena remojada en su líquido se mantendrá refrigerada hasta por 5 días. Para hacer una gran cantidad de avena durante la noche: Escale los ingredientes a la cantidad de porciones que le gustaría preparar y combine en un recipiente grande. Refrigere durante la noche, revolviendo unas cuantas veces cuando lo recuerde. A la mañana siguiente, transfiera la avena y el líquido a una cacerola. Coloque a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que esté cremoso y bien cocido.

Ingredientes

  • 1/4 taza de avena cortada en acero o copos de avena a la antigua (no avena instantánea; use avena sin gluten si es necesario)

  • 1/2 a 3/4 taza de agua, leche no láctea o leche

  • Pizca de sal

  • Para servir, ¡elija algunos!
  • Azúcar morena, jarabe de arce, miel u otro edulcorante

  • Frutas secas, como cerezas secas, arándanos o higos

  • Fruta fresca, como frambuesas, moras azules, plátanos, manzanas o peras.

  • Nueces picadas, como nueces, pistachos, nueces o almendras

  • Chorrito de leche, crema fresca o yogur

Método

  1. Combine la avena, el agua y la sal en un frasco:

    Use 1/2 taza de agua para obtener una avena espesa y con una cuchara, o 3/4 de taza para obtener una avena más suave y parecida a una papilla. (También puede agregar más líquido más adelante para diluirlo, por lo que no es necesario agregar demasiado aquí). Asegure la tapa y agite el contenido varias veces para que la avena se empape.

    Vierta avena cortada en acero en un frasco para hacer avena fácil durante la noche

    Agregue agua al frasco con avena cortada en acero.

    Deje reposar la avena cortada en acero y el agua durante la noche o hasta 5 días.

    Cubra el tarro de avena cortada en acero antes de refrigerar.

  2. Empaca tus ingredientes:

    Combine un puñado de coberturas de avena elegidas en un recipiente pequeño. (Si prepara varias porciones para el desayuno durante la semana, espere para preparar los ingredientes hasta la noche anterior a la que planea comer la avena).

    Ingredientes para una avena fácil durante la noche

    Aderezos con frascos de avena cortada en acero durante la noche

  3. Refrigere durante la noche o hasta 5 días.
  4. Microondas la avena:

    Retire la tapa del recipiente y déjelo a un lado. Si lo desea, transfiera la avena y su líquido de remojo a un tazón separado apto para microondas. Coloque el recipiente en un plato apto para microondas (para atrapar cualquier derrame accidental) y colóquelo en el microondas.

    Cocine en el microondas a alta potencia durante 30 segundos, luego retire la avena y revuelva. Cocine en el microondas durante otros 30 segundos, luego retire y revuelva nuevamente. Si el líquido no está muy caliente, colócalo en el microondas durante otros 15 a 30 segundos, o según sea necesario, hasta que el líquido esté muy caliente. El tiempo de cocción puede variar de un microondas a otro; en mi microondas, el tiempo total de cocción de 1 minuto y 20 segundos fue perfecto.

    Esté muy atento cuando cocine en el microondas por más de 1 minuto. El líquido comenzará a formar espuma y saldrá del recipiente si comienza a hervir. Tenga especial cuidado con los envases más pequeños.

    En este punto, es probable que la avena no se parezca todavía a la avena; todavía quedará una fina capa de líquido espumoso encima de la avena. Esto esta bien.

    Un frasco de avena cortada en acero con una cuchara levantada para mostrar cómo los granos todavía se ven un poco mal hechos después de calentarlos en el microondas.

  5. Deje reposar la avena de 2 a 3 minutos para que espese:

    Después de dejarlos reposar unos minutos, revuelve la avena. La avena debe volverse espesa y cremosa a medida que revuelve. Si todavía parece más líquido de lo que le gustaría, cocine en el microondas durante otros 15 a 30 segundos, pero Esté muy atento al líquido espumoso.

    Si la avena parece demasiado rígida y espesa, agregue un poco de leche, agua u otro líquido para aflojarlos nuevamente.

    Un frasco de avena cortada en acero, de pie después de calentar en el microondas para espesar

    Un tarro de avena cortada en acero espesa, lista para comer

    Una cuchara con avena cremosa todavía cortada levantada sobre un tarro de avena cortada en acero

  6. Agregue las coberturas y sirva.

    ¡Disfrutar!

Receta recomendada:  Huevos a la Mexicana

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