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Hamburguesas de lentejas con especias indias y chutney de cilantro

Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos 30 minutos de tiempo de enfriamiento: Rendimiento: 4 hamburguesas Ingredientes para el Chutney: 1/2 manojo pequeño de cilantro, tallos y hojas picados gruesos para hacer 2 tazas empacadas&cucharadas; 1 pimiento jalapeño pequeño, sin semillas y picado grueso 3 cucharadas de zumo de lima, de aproximadamente …

indio pollo

Pollo a la matequilla Hindu

Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo de marinado: 30 minutos mínimo, 8 horas máximo Rendimiento: 4 porciones Si tienes problemas para encontrar las especias, puedes sustituir el pimentón por el Kashmiri Lal Mirch y saltarte el Kasuri Methi. Ingredientes Para el pollo y el escabeche: 1 libra de muslos de …