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Albóndigas de pavo (¡Que no están secas!)

Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Rendimiento: Hace de 16 a 24 albóndigas, dependiendo del tamaño. Si quieres un sabor de champiñón más pronunciado, añade a la mezcla unos cuantos champiñones shiitake más picados. Ingredientes Albóndigas 1 cucharada de mantequilla 1 chalote grande, picado (aprox. 1 cucharada) 1 diente de ajo, …