Peces de colores de las licitaciones de pollos

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Cocina: 20 minutos
  • Rendimiento: Alrededor de 20 bandejas de pollo

Para las bandejas aún más crujientes, coloca una rejilla de metal dentro de la bandeja de hornear y hornea las bandejas encima de la rejilla.

Ingredientes

  • Aerosol antiadherente, para la bandeja
  • 2 tazas de galletas de queso de pez dorado, bien triturado
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 3 huevos grandes
  • 2 libras de pechuga de pollo, cortara en tiras de unas 2 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor

Extras: Sándwich de pollo de pez dorado

  • 1 6- inch sub roll
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1/2 taza de lechuga iceberg rallada
  • 3 a 4 filetes de pollo Goldfish
  • Pimientos de plátano picante

Método

1 Precalienta el horno a 350°F. Forrar una bandeja de hornear con papel de aluminio y rociar con un spray antiadherente (o pintar con aceite).

2 Aplastar las galletas: Coloca las galletas en una bolsa de plástico con cremallera y ciérrala. Utilizando sus manos, un rodillo, un mazo o las manos de sus hijos, aplaste el Pez Dorado tanto como pueda, pero no lo convierta en harina. Quieres algunas inconsistencias en la forma; eso hará que la textura sea mejor.

3 Prepara la línea de montaje: Busca tres tazones medianos. Mezcla la harina, la sal y la pimienta en uno. Batir los huevos juntos en el segundo tazón. Añadir las galletas de peces de colores trituradas al último.

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4 Empanar el pollo: Trabajar con unos cuantos trozos de pollo a la vez, añadirlos a la harina sazonada y cubrirlos bien. Luego sacudir la harina sobrante, pasar a los huevos y cubrir bien, y finalmente añadir al Pez de Oro aplastado. Presionar los peces de colores para que se peguen y formen una buena corteza.

Pasar el pollo cubierto a la bandeja de hornear. Repita hasta que todas las piezas de pollo estén cubiertas.

5 Hornear el pollo: Hornee las carnes de pollo durante unos 20 minutos hasta que estén bien cocidas o alcancen una temperatura interna de 165°F en la parte más gruesa de las carnes. También puedes probar una de las más gruesas cortándola por la mitad y asegurándote de que esté bien cocida.

No hay necesidad de voltearlas, pero puedes voltearlas a la mitad si se están dorando demasiado de un lado.

Servir las verduras calientes con una ensalada de verduras y/o de acompañamiento y cualquier salsa que se desee, como ketchup o salsa bbq. A mis hijos les encantaba la miel! También puedes hacer el Dad Add y comerte un sándwich!

Cómo recalentar las sobras de las ofertas

Probablemente tendrás sobras, que se guardarán durante 3 o 4 días en la nevera. Se recalientan perfectamente, pero se empaparán si las recalientas en el microondas. O bien los recalienta suavemente en una sartén antiadherente a fuego lento hasta que se calienten por completo, o los pone en una bandeja de hornear y los recalienta hasta que estén crujientes, de 7 a 8 minutos.

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