Receta de brownie en una taza

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Brownie en una taza


Tiempo de preparación
3 minutos

Tiempo de cocción
2 minutos

Tiempo Total
5 minutos

Servicio
1 porcion

Algunas tazas no se calientan bien en el microondas porque hay metal en su esmalte de cerámica. Funcionarán pero pueden calentarse mucho. Lo mejor es usar una taza vieja y sencilla de todos los días. Una taza normal de 12 a 16 onzas funcionará bien.

Ingredientes

  • 1/4 taza de harina (30 g)
  • 1/4 taza de azúcar (50 g)
  • 2 cucharadas (13 g) de cacao (natural, sin azúcar)
  • Pizca de sal
  • Pizca de canela
  • 1/4 taza de agua (60 ml)
  • 2 cucharadas (30 ml) de mantequilla derretida o aceite neutro
  • 1/8 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada pequeña de helado o 1 o 2 cucharaditas de crema batida espesa para servir

Método

  1. Agregue los ingredientes secos a la taza y revuelva:

    Coloque la harina, el azúcar, el cacao, la sal y la canela en una taza de cerámica apta para microondas. Revuelva con un tenedor o una cuchara para mezclar bien y deshacer los grumos.

  2. Agregue los ingredientes húmedos y revuelva:

    Agregue la mantequilla o el aceite, el agua y la vainilla a la taza y revuelva hasta que la mezcla esté suave y no queden grumos.

  3. Zap en el microondas:

    Coloque en el microondas y caliente a temperatura alta hasta que la mezcla esté bien cocida, aproximadamente 1 minuto y 40 segundos para un microondas de 1000 vatios, o 1 minuto y 10 segundos en un microondas de 1650 vatios.

    Puede que tenga que experimentar y ajustar el tiempo para microondas menos o más potentes. Si no conoce el nivel de potencia de su microondas, comience con 60 segundos y aumente hasta que el brownie esté listo. Todavía debe estar húmedo cuando esté bien cocido, no seco.

  4. Cubra con helado:

    Deje enfriar por un minuto y sirva con una bola de helado de vainilla o una cucharadita o dos de crema batida vertida.

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