Sartén Salchicha, Pimientos y Cebollas

Sartén Salchicha, Pimientos y Cebollas


Tiempo de preparación
15 minutos

Tiempo de cocción
30 minutos

Tiempo Total
45 minutos

Porciones
4 porciones

Ingredientes

  • 3 pimientos morrones grandes de varios colores, cortados en trozos de 1 pulgada

  • 1 cebolla morada grande, cortada en trozos de 1 pulgada

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1/2 cucharadita de sal kosher

  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

  • 1 libra de salchicha italiana dulce o caliente cruda

  • Perejil fresco o hojas de albahaca para decorar, picadas (opcional)

Método

  1. Precaliente el horno a 425 ° F:

    Coloca una rejilla en el medio del horno.

  2. Sazone los pimientos morrones y las cebollas:

    Coloque los pimientos morrones y las cebollas en una sartén, rocíe con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta negra y revuelva para cubrir. Extiéndalos en una capa uniforme.

    Vista aérea de verduras picadas en una tabla de cortar para hacer salchichas con pimientos y cebollas

  3. Agrega la salchicha:

    Retire las tripas de la salchicha, si usa eslabones. Rompe la salchicha en trozos pequeños y colócalos en los espacios vacíos entre las verduras.

    Cena de salchicha de sartén sobre un bloque de madera listo para el horno.

  4. Hornee y sirva:

    Hornee hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas y la salchicha esté bien cocida, revolviendo una vez a la mitad, de 25 a 30 minutos. Para servir, decore con perejil o albahaca, si lo desea.

    Cena de salchicha de sartén sobre un bloque de madera.

Receta recomendada:  Sartén Camarones y Espárragos

Te pueden interesar estas recetas: